青海十一选五昨天开奖结果
   
企业形象
企业形象
 
产品世界
 
产品原料
 
 
联系我们

地址:河北省石家庄市建设大街西美大厦
电话:15081818818
传真:0311-85704111
邮箱:[email protected]
联?#31561;?李经理
邮编:050011

  产品信息  
 
水解羽毛粉概述及加工工艺
 
 1.概述

  饲用羽毛粉(feathermeal)是工业加工羽绒制品的主要原料,将家禽羽毛经过高温蒸煮、酶水解、粉碎或膨化成粉状,作为一种动物性蛋白质补充饲料。?#35805;?#27599;羽成年鸡可得风干羽毛80~150g,是全重的4%~5%。所以羽毛粉是一种潜力很大的蛋白质饲料资源。

  禽类的羽毛是皮肤的衍生物。尽管水解羽毛粉的蛋白质含量很高,通常在80%以上,但其中85%~90%为角蛋白质,属于硬蛋白质类,结构中肽与肽之间由双硫键(-S-S-)和硫氢键相连,具有很大的稳定性,其在水、稀酸及盐类溶液中均不溶解,不经加工处理很难被动物利用。因此,必须采用特殊方法处理,使二硫键遭到?#33529;擔?#25165;能提高羽毛蛋白质的利用价值。通常水解羽毛粉蛋白可?#33529;?#21452;硫键,使不溶性角蛋白变为可溶性蛋白,有利于动物消化利用。如果制作方法适宜,其蛋白质的消化率也可达到75%以上。

  2.羽毛粉的加工工艺

  目前羽毛粉的加工方法主要为高压加热水解法,此外还有酸碱处理法、微生物发酵或酶处理法、挤压膨化法等。

  (1)高压水解法又称蒸煮法该法是加工羽毛粉的常用方法,?#35805;?#27700;解的条件控制在:温度115~200℃,压力207~690KPa,时间0.5~1h。能使羽毛的二硫链发生裂解,在加工过程中若加入2%HCl可促使分解加速,但水解后需将水解物?#20204;?#27700;洗至中性。另外,水解羽毛加工过程中的温度、压力、时间均影响其?#34987;?#37240;利用?#30465;?/P>

  (2)酶解法是利用蛋白酶水解羽毛蛋白的一?#22336;?#27861;。选?#37238;?#27963;性的蛋白水解酶,在适宜的反应条件下,使角蛋白质裂解成易被动物消化吸收的短分子肽,然后脱水制粉。这种水解羽毛粉蛋白质的生物学效价相对较高。蛋白酶水解条件依水解酶的种类而异,目前这?#22336;?#27861;还没有广?#27827;?#29992;。

  (3)膨化法效果与蒸煮法近似。在温度240~260℃,压力1.0×103~1.5×103KPa下膨化。成品呈棒状外型,质地疏松、易碎,但?#34987;?#37240;利用率没有明显提高。

地址:河北省石家庄市建设大街西美大厦 电话:15081818818 传真:0311-85704111
版权所有 金苹果蛋白饲料羽毛粉网) 联?#31561;耍?#26446;经理
 冀ICP备09008223号 交换链接QQ:1124216618
技术支持:指南针网络
网站导航: 肉粉 肉骨粉 羽毛粉 sitemap sitemaps 北京SEO支持:中网四极 电?#30001;?#21153;平台 会展服务公司 关键字:肉粉 肉骨粉 羽毛粉
友情链接: 肉粉 钙粉 羽毛粉 单体树脂 胺?#26415;?DA-6)
青海十一选五昨天开奖结果
围棋对弈 大嘴棋牌最新安卓版下载 法甲积分榜2014-2015 怎样利用上班的空闲时间赚钱 中国福利彩票深圳风采 西甲积分榜2017-2018 apk格式单机捕鱼达人 湖南快乐10分 金沙棋牌游戏中心 重庆时时彩开奖视频直播